Drajauryl C

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Formulation spécifique d'extraits naturel de chêne "tradition".

Le Drajauryl C est une formulation spécifique mise au point par Quercyl à partir de certains de nos différents extraits de chêne Français, bruts, torréfiés ou toastés. Cette composition possède un grand nombre de qualité et convient particulièrement aux spiritueux haut de gamme.

Utile pendant les phases d’élevage et de vinification, le Drajauryl C apporte aux alcools les caractères boisés des différentes espèces de chêne dont il est composé.

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American oak extract, Toasted American oak extract, French oak extract, oak extract, Oak aroma extract, oak flavoring

Apporte le boisé nécessaire à l'élevage des meilleurs spiritueux.
Développe de nouvelles qualité d'arômes intégrant à la fois le bois neuf des futailles et les nuances issus du traitement classique des douelles chauffées.
Harmonise gustativement les spiritueux.
Améliore la structure et la couleur.
Apporte rondeur et complexité aromatique.
Accélère le vieilissement.
Fiche technique
Fiche de sécurité
Nos autres extraits de chêne
Drajauryl A

Extrait naturel de coeur de chêne Français toasté, destiné à l'élevage et la vinification des spiritueux et eaux de vie.

Drajauryl B

Extrait naturel de chêne Américain toasté, pour l'élevage et la vinification des spiritueux et eaux de vie.

Drajauryl C

Formulation spécifique d'extraits naturel de chêne "tradition", destiné à l'élevage et la vinification des spiritueux haut de gamme.

Drajauryl D

Formulation spécifique d'extraits naturel de chêne "équilibre", destiné à l'élevage et la vinification des spiritueux moyen de gamme.

Quercyl

Extrait naturel de coeur de chêne Français, pour l'élevage des spiritueux et eaux de vie.

Extrait chêne américain, tanin de chêne, oak extract
Quercyl A

Extrait naturel de coeur de chêne Américain, pour l'élevage des spiritueux et eaux de vie.